Verpflegung

 

Wir bieten ein vielfältiges Angebot mit Frischprodukten aus der Region. Sämtliche Mahlzeiten werden im Hause zubereitet. Für den Einkauf der Lebensmittel unterstützen wir die regionalen Geschäfte.

 

Gesund und individuell

 

Um unseren Bewohnerinnen und Bewohnern eine ausgewogene Ernährung bieten zu können, berücksichtigen wir die neusten Erkenntnisse der Ernährungslehre. Wünsche in Bezug auf Menge, Art der Zubereitung (Spezialkost) und Geschmack werden individuell erfasst, durch Rückfragen evaluiert und bei Bedarf angepasst.

 

Bewohnerrat "Gourmetgruppe"

 

Im Maria-Bernarda-Heim besteht seit Sommer 2017 eine "Gourmetgruppe". Sie beschäftigt sich mit den Themen Evaluation des allgemeinen Speiseangebotes, dem Geschmack, der Zubereitungsart und der Präsentation der Speisen, sowie dem Austausch von Rezepten und Zubereitungsarten. Die Gourmetgruppe, bestehend aus 2 Bewohnerinnen und 2 Bewohnern, wird vom Verpflegungsteam geleitet. Die Treffen finden sechs Mal pro Jahr statt.

 

Gäste sind willkommen

 

Personen von Nah und Fern sind bei uns herzlich willkommen und können auf Bestellung im Heim Mahlzeiten einnehmen. Gerne erwarten wir jeweils bis 09.00 Uhr Ihre telefonische Anmeldung auf 056 677 74 90. Ab fünf Gästeessen sind wir auf eine Anmeldung bis am Vortag 09.00 Uhr angewisen.

 

Für Festivitäten stellen wir Ihnen gerne eine Auswahl an Apéros und Menüs zusammen.

  

Cafeteria

 

Unsere Cafeteria hat täglich von 14.00–16.30 Uhr geöffnet. Der gemütliche Treffpunkt wird von Bewohnerinnen, Bewohnern und Gästen rege genutzt. Für die vorzügliche und prompte Bedienung sorgt der Frauenbund Auw.

 

 

Bilder zum Vergrössern anklicken.